Películas, documentales y discursos sobre veganismo

Documentales, libros y discursos que no te puedes perder sobre veganismo

El veganismo hoy es más que una dieta: es un movimiento ético, político y social por los derechos de los animales. En nuestro país, Million Dollar Vegan impulsa la campaña #AméricaLatinaPorLosAnimales, que tiene a Xuxa como embajadora en toda la región.

El movimiento vegano fue iniciado por Donald Watson, quien junto a su mujer, Elsie Shrigley, un 1ro de noviembre de 1944 inauguró The Vegan Society, con apenas unas docenas de miembros que se alimentaban a base de plantas. Ese mismo día, se publicaba el primer número del informativo ‘The Vegan News’.

A continuación diferentes documentales, libros y discursos sobre veganismo que no puedes perderte:

1. Fork Over Knives

Examina la afirmación de que la mayoría de las enfermedades degenerativas se pueden controlar con una alimentación basada en plantas (se requiere suscripción). También disponible en Netflix.

Ver: https://forksoverknives.vhx.tv/

2. The Game Changers

Un nuevo documental revolucionario, producido por Arnold Schwarzenegger, Novak Djokovic, Lewis Hamilton y James Cameron, que destruye el mito de que necesitamos carne para obtener proteínas y productos animales para rendir en un nivel deportivo alto. Disponible en Netflix.

3. What the Health

Un documental de investigación sobre cómo los productos animales afectan nuestra salud (se requiere suscripción a Netflix)

Ver: https://www.whatthehealthfilm.com/

4.Eating You Alive

Explora el vínculo entre los hábitos alimenticios estadounidenses, como comer carne, lácteos y huevos, y el aumento de las enfermedades crónicas. (Se requiere suscripción)

Ver: https://www.eatingyoualive.com/buyfilm

5. A Prayer for Compassion

Este documental analiza la espiritualidad involucrada en vivir un estilo de vida libre de crueldad y basado en plantas.

Actualmente se muestra en los Estados Unidos: https://www.facebook.com/pg/CompassionMovie/events/?ref=page_internal

5 LIBROS PARA INSPIRARTE

  1. How Not to Die (Cómo no morir) – Michael Greger MD

“Este libro desborda de ideas valiosas. El Dr. Greger tiende a confiar en la regla de oro de la investigación médica en pruebas aleatorias controladas en lugar de confiar en las últimas modas. Ya seas vegetariano o no, este libro es una excelente manera de mejorar tu dieta” – Financial Times

  1. Acaba con la diabetes – Dr. Barnard, Neal

Un método nutricional que permite prevenir y controlar la diabetes. Incluye menús y recetas de Bryanna Clark Grogan y una guía de ejercicios. Basado en una serie de importantes estudios científicos avalados por el Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos y la Fundación para la Educación e Investigación de la Diabetes.

  1. El estudio de China – T. Colin Campbell y Thomas M Campbell

“Importantes hallazgos del estudio más amplio y más completo realizado sobre la relación entre la alimentación y el riesgo de desarrollar enfermedades que están desafiando gran parte del dogma dietético estadounidense” – The New York Times

  1. Prevenir y revertir la enfermedad cardíaca – Caldwell B Esselstyn Jr MD

“Este poderoso programa te hará prácticamente a prueba de ataques al corazón. Basado en décadas de investigación, el Dr. Caldwell Esselstyn ha demostrado no solo cómo prevenir la enfermedad cardíaca, sino también cómo revertirla, incluso para las personas que han sido afectadas durante muchos años. Recomiendo este importante libro” – Neal D. Barnard, M.D., Presidente, Comité de Médicos para la Medicina Responsable

  1. Comer animales – Jonathan Safran Foer

“Merece un lugar en la mesa con nuestros mejores filósofos” – Los Angeles Times

5 DISCURSOS QUE TE DEJARÁN SIN PALABRAS

  1. Dr. Michael Greger – “Eliminando las principales causas de muerte”

Ver: https://www.youtube.com/watch?v=30gEiweaAVQ

  1. Neal Barnard MD – “Alimentos para proteger el cuerpo y la mente”

Ver: https://www.youtube.com/watch?v=BnHYHjchn6w

  1. Dr. Michael Klaper – “La estrategia más poderosa para sanar a las personas y al planeta” (TEDx)

Ver: https://www.youtube.com/watch?v=_TokqrtFfi8

  1. Gary Yourofsky

El discurso más importante que escucharás

Ver: https://www.youtube.com/watch?v=U5hGQDLprA8

  1. Dra. Melanie Joy – “Hacia elecciones alimentarias racionales y auténticas” (TEDx)

Ver: https://www.youtube.com/watch?time_continue=6&v=o0VrZPBskpg

Nos leemos pronto.

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DOVE MÉXICO IMPULSA EL CUIDADO PERSONAL CON UNA LÍNEA ANTIBACTERIAL

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DOVE® MÉXICO IMPULSA EL CUIDADO PERSONAL CON UNA LÍNEA ANTIBACTERIAL

  • Dove® México presenta “Cuida & Protege”, una línea de productos de cuidado personal que promueven la adecuada higiene a la vez que hidratan la piel.

  • Los nuevos jabones y cremas son la combinación ideal para ayudar a eliminar hasta el 99.9% de las bacterias* sin resecar la piel, gracias a su fórmula nutritiva con ¼ de crema humectante y, dependiendo del producto, ingredientes como ácido láctico, cloruro de bencetonio, y extracto de matcha.

Ciudad de México a 26 de octubre de 2020. Debido a la emergencia sanitaria causada por el COVID-19, la higiene y el lavado frecuente de manos se han convertido en una prioridad para todos. Sin embargo, esta importante medida de prevención ha ocasionado resequedad en la piel de las personas. Es por ello que la marca Dove® México, en su búsqueda por brindar a sus usuarios la protección y atención que necesitan, ha desarrollado “Cuida & Protege”, una línea de productos de cuidado personal que ayuda a eliminar hasta el 99.9% de las bacterias* al mismo tiempo que hidrata la piel.

Dove® México busca destacar la importancia y el impacto que el cuidado puede llegar a tener, por lo que —a través de Cuida & Protege — respalda y promueve los consejos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la importancia de lavarse las manos frecuentemente y con una duración mínima de 40 segundos, ya que una higiene adecuada puede ser una de las mejores maneras de protegerse y velar por los que nos rodean.

“Cuida & Protege” incluye barra de belleza, jabón líquido para manos, jabón líquido corporal, crema para manos y crema para cuerpo, lo que la hace la primera crema de la marca en hidratar y ayudar en la eliminación de bacterias. Así que cada uno de estos productos no sólo contribuye a una mejor higiene de la piel, sino que también la cuidan gracias a su fórmula nutritiva que ayuda a reponer los aceites naturales de la piel que se pierden durante la limpieza frecuente. Conoce más sobre los ingredientes.

  • Ácido Láctico, conocido por su actividad antimicrobiana, efecto antienvejecimiento, y por ayudar a suavizar y aportar firmeza a la piel. Se encuentra presente en la versión líquida de los jabones.

  • Extracto de matcha, al ser extraído del té verde representa una fuente de antioxidantes que brinda beneficios antienvejecimiento. Además, ofrece un efecto relajante que eleva el estado de ánimo. Se puede disfrutar de este ingrediente en cada uno de los nuevos jabones de la línea.

  • Cloruro de Bencetonio, compuesto con múltiples aplicaciones en productos de limpieza y cuidado de la piel, dado que exhibe un amplio espectro de actividad antimicrobiana. Sus ventajas se encuentran en ambas cremas hidrantes.

  • El clásico 1/4 de crema humectante para ayudar lograr una piel más suave, sedosa y de apariencia más saludable. Está presente en todos los productos de Cuida & Protege.

“Hoy en día, los consumidores buscan mantener su piel hidratada y libre de la resequedad que les causa lavarse y ducharse con más frecuencia, lo que nos ha llevado a innovar y ampliar nuestro portafolio para ofrecerles una alternativa que une el cuidado que tanto aman con la protección que desean y requieren. Por lo que nuestra línea “Cuida & Protege es la combinación ideal para lograr una limpieza efectiva y conservar la humectación natural de la piel”, asegura Rodrigo Reynoso, VP Cuidado Personal de Unilever México.

Esta innovación puede ser adquirida en las principales tiendas de autoservicio a lo largo de la República Mexicana y está disponible en distintas variantes para satisfacer los gustos y necesidades del consumidor; y, al igual que todos los productos de la marca, son “cruelty free” ya que su producción estuvo libre de pruebas cosmetológicas en animales.

De esta forma, Dove® México sigue impulsando el cuidado personal y reafirma la importancia de una piel limpia y protegida como fuente de seguridad y confianza. Para obtener más información sobre Dove y los productos de línea Cuida & Protege, ingresa a https://www.dove.com/mx/collections/cuida-y-protege.html

*

Jabón líquido de manos y jabón en barra: *Basado en un estudio realizado en un laboratorio independiente. Bacterias analizadas: S. Aureus. Producto cosmético sin acción terapéutica.

Jabón líquido corporal: *Basado en un estudio realizado en un laboratorio independiente. Bacteria analizada: P. Aeruginosa. Producto cosmético sin acción terapéutica.

Crema de manos: *Basado en un estudio In Vitro realizado con Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus. Este producto no sustituye el lavado de manos.

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Acerca de Unilever

Unilever es una de las compañías líderes a nivel mundial en productos de Belleza y Cuidado Personal, Cuidado del Hogar, así como Alimentos y Helados, con presencia en más de 190 países y llegando a 2.5 mil millones de consumidores día a día. Cuenta con 155,000 empleados a nivel global y en 2019 generó ventas por 52 mil millones de euros. Más de la mitad de la compañía se encuentra en países en desarrollo y mercados emergentes. Unilever tiene cerca de 400 marcas en hogares alrededor del mundo incluyendo Dove, Knorr, Dirt is Good, Rexona, Hellmann’s, Lipton, Wall’s, Lux, Magnum, Sunsilk y Surf.

El Plan de Vida Sustentable Unilever (USLP por sus siglas en inglés) guía la estrategia de la compañía y se compromete a:

  • Ayudar a más de mil millones de personas a mejorar su salud y bienestar para 2020.

  • Reducir a la mitad el impacto ambiental de sus operaciones y productos para 2030.

  • Mejorar la calidad de vida de millones de personas en toda su cadena de valor para 2020.

El Plan de Vida Sustentable Unilever crea valor al impulsar el crecimiento y la confianza, eliminando costos y reduciendo riesgos. Las marcas con propósito de vida sustentable de Unilever están creciendo 69% más rápido que el resto del portafolio, y en 2018 generaron el 75% del crecimiento de la compañía.

Desde 2010, hemos tomado acción a través del Plan de Vida Sustentable Unilever. Hemos tenido un gran progreso y continuaremos expandiendo nuestra ambición. Recientemente hicimos el compromiso de asegurar que el 100% del plástico que utilizamos en nuestros envases sea completamente reciclable, reutilizable o compostable para 2025. Si bien aún queda mucho por hacer, estamos orgullosos de haber sido reconocidos en 2018 como líderes en el sector en el Índice Dow Jones de Sustentabilidad y como la compañía mejor posicionada en la encuesta Globescan/SustainAbitlity, Líderes Globales de Sustentabilidad Corporativa por octavo año consecutivo.

Unilever tiene presencia en México desde los años sesenta, empleando a más de 6,800 personas en cuatro plantas de producción (Civac, Lerma, Talismán y Tultitlán), 37 agencias de helados, un Centro de Distribución y Oficinas Corporativas en la Ciudad de México.

Esta operación se enfoca en los segmentos de Belleza y Cuidado Personal, así como Alimentos y Helados, llevando al mercado mexicano marcas como: Knorr, Dove, Hellmann’s, Helados Holanda, AXE®, Zest, TRESemmé, St. Ives, PureIt, Pond’s, Rexona, Sedal, eGo, Savilé, entre otras.

Para más información acerca de Unilever y sus marcas, por favor visite: www.unilever.com y www.unilever.com.mx

Para más información acerca del USLP: www.unilever.com/sustainable-living/

Nos leemos pronto.

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BULLYING UN PROBLEMA MAYORMENTE DISCRIMINATORIO EN PERSONAS CON DISCAPACIDAD

EL BULLYING UN PROBLEMA MAYORMENTE DISCRIMINATORIO EN PERSONAS CON DISCAPACIDAD

  • “Las niñas, niños y adolescentes con discapacidad se encuentran entre los grupos más desfavorecidos e invisibilizados en todo el mundo.

En México existen aproximadamente 40 millones de niños entre los 6 y 14 años y más del 50% han declarado haber sido afectados por prácticas de bullying, colocando a México en el primer lugar a nivel mundial en bullying, de acuerdo con las cifras de la UNESCO y la ONG (Organización No Gubernamental) – Bullying Sin Fronteras México. Mientras que, de acuerdo con la Encuesta Nacional de la Dinámica Demográfica 2018, un total de 580,289 niñas, niños y adolescentes de 5 a 17 años presentan alguna discapacidad.

De acuerdo con el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) “Las niñas, niños y adolescentes con discapacidad se encuentran entre los grupos más desfavorecidos e invisibilizados en todo el mundo”, ya que, al estar en esta situación, se intensifica su estado de vulnerabilidad y, en comparación con sus pares sin discapacidad, tienen más probabilidades de experimentar las consecuencias de la inequidad social, económica y cultural.

Por ello, el Hospital Shriners comparte de la mano de la psicóloga titular Mariana Pineda información sobre el bullying en esta población vulnerable, y cómo tratarlo y prevenirlo. Dijo que, es importante reconocer al bullying como un problema discriminatorio, debido a que el acosador “elige” a las víctimas acorde a sus características tales como la etnia, clase social, género, orientación sexual, morfología corporal, discapacidades o capacidades cognitivas distintas.

En el caso específico del bullying a personas con discapacidad (relacionadas con lo neurológico o retraso madurativo) suele estar relacionado directamente a la dificultad en la comprensión de las habilidades sociales de la víctima y generalmente es más frecuente dentro de los entornos educativos.

Son los niños de espectro autista, así como aquellos con discapacidades los más vulnerados dentro de las instituciones educativas, si bien los niños con discapacidades físicas son altamente propensos a sufrir acoso su propia condición de desventaja y vulnerabilidad les brinda una oportunidad de empatizar con sus acosadores, previniendo que las acciones de acoso vayan en aumento.

¿Cómo puedo detectar si mi hijo o hija está siendo acosado?

  • Si el niño o niña se aísla o no se relaciona como normalmente lo hacía.
  • Comienza a manifestar enfermedades psicosomáticas tales como el dolor de estómago o de cabeza.
  • Pone excusas para no ir al colegio.
  • Cambia su carácter o personalidad.
  • Cambios en la forma de vestir en búsqueda de ocultarse en las prendas.
  • Vuelve de la escuela sin su material de trabajo o sus pertenencias se encuentran dañadas.
  • Evita el contacto visual
  • Cambia de postura ocultando el rostro o encorvandose como mecanismo para pasar desapercibido.

¿Qué puedo hacer si detecto una situación de Bullying?

  • Escuchar atentamente al niño
  • Observar su comportamiento
  • Mantener la calma y no sobre reaccionar / Sobre proteger – Ya que esta acción aumentará la sensación de falta de habilidades y disminuye su autoestima. Además de que una actitud desafiante y exigente podría orillar a que el niño se intimide, propiciando que este pierda confianza para contar su situación.
  • Buscar el apoyo de las autoridades del centro escolar
  • Reforzar su autoestima
  • Liberarlo del sentimiento de culpa explicando que él o ella no es el problema si no el acosador.
  • Dar oportunidad de ampliar su círculo social mediante nuevas actividades extracurriculares
  • Explicar a nuestros niños que ante estos hechos no debe responderse con agresiones.
  • Consultar con el o la niña las acciones a seguir, respetando sus opiniones y decisiones, en caso de que rechace las opciones que se le presenten indagar en el motivo de su rechazo.

Otros datos:

Consideraremos al acoso como el comportamiento agresivo en el que una persona de forma intencional y repetidamente causa lesiones o malestar a otra, con la finalidad de humillar y de establecer una posición de superioridad dejando vulnerable y en desventaja al acosado, ya que típicamente este tiene dificultad para defenderse. El bullying en una serie de acciones que avanzan de forma paulatina por parte del acosador que van desde:

  • Ofensas Verbales (uso de insultos, apodos, burlas sobre los aspectos físicos)
  • Sometimiento e intimidación
  • Mensajes de advertencia (amenazas)
  • Marginación social del acosado (por parte del acosador y los actores indirectos, es decir que ignoran o discriminan de manera deliberada)
  • Agresión física (podemos incluir robo o daño a las pertenencias del acosado o golpes directos a la víctima)

En el hospital Shriners se brinda un tratamiento integral para los pacientes, que van desde las consultas y procedimientos médicos, aunados a terapia física, terapia ocupacional, respiratorias, así como apoyo por parte del área de Psicología, en donde se abordan este y otros temas. Brinda además la oportunidad a los pacientes hospitalizados de dar seguimiento a sus materias escolares, para evitar el retraso en las mismas.

Para el hospital no solo la salud física de los pacientes es de suma importancia, sino, también su salud mental y emocional. Es por ello que todos los tratamientos están centrados en un entorno compasivo, familiar y de colaboración.

Nos leemos pronto.

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La línea Thomas and Friends de Mattel celebra el Día Internacional de la Amistad

La línea Thomas and Friends de Mattel celebra el Día Internacional de la Amistad

La línea de Mattel inspirada en Thomas and Friends destaca el valor de la amistad en los pequeños de edad preescolar y fomenta el trabajo en equipo.

Ciudad de México, a 30 de julio de 2021.- En el marco del Día Internacional de la Amistad, Fisher-Price, marca líder en juguetes para niños en edad preescolar, presenta a Thomas & Friends como el mejor amigo de los niños mientras se divierten.

La amistad fomenta diversos valores que impulsan a los pequeños a tener mejores relaciones sociales, entre ellos se encuentran la solidaridad, el trabajo en equipo, la creatividad y la independencia. Cuando los niños aprenden a trabajar en conjunto, pueden intercambiar experiencias y encontrar gustos afines lo que a su vez deriva en obtener diversos conocimientos de quienes los rodean, además les da la oportunidad de trabajar para lograr un objetivo común y de esta manera, desarrollar su creatividad y la resolución de problemas.

Los juguetes son un aliado en el desarrollo de cualidades y valores en los niños, por ello, una gran opción para ello es la línea de Mattel inspirada en Thomas and Friends, la cual impulsa a los pequeños a crear sus propias aventuras e historias para aprender a jugar en equipo, explorar diversos escenarios o situaciones y que en conjunto puedan solucionar conflictos.

A través de la variabilidad de producto de Thomas and Friends, Mattel reafirma su compromiso de acompañar a los papás en la etapa preescolar de sus pequeños y convertirse en sus mejores amigos, al mismo tiempo que transmite valores para desarrollar su capacidad de crear lazos de amistad con otros pequeños.

Toda la línea de juguetes de Thomas and Friends que incluye sets de juego, pistas, vagones, luces y sonidos, está disponible en las principales tiendas de autoservicio, departamentales y a través de e-commerce.

¡Grandes amigos, grandes aventuras!

Acerca de Mattel

Mattel es una empresa juguetera líder a nivel internacional y propietaria de uno de los catálogos de franquicias de entretenimiento infantil y familiar más sólidos del mundo. Creamos productos y experiencias innovadoras que inspiran, entretienen y desarrollan a los niños a través del juego. Involucramos a los consumidores a través de nuestra cartera de marcas icónicas, como Barbie®, Hot Wheels®, Fisher-Price®, Thomas & Friends™, UNO® y MEGA®, así como otras propiedades populares que poseemos o licencias de entretenimiento que tenemos en asociación con empresas internacionales. Nuestra oferta incluye contenido de cine y televisión, juegos, música y eventos en vivo. Operamos en 35 países y nuestros productos están disponibles en más de 150 países en colaboración con las principales compañías de comercio electrónico y minoristas del mundo. Desde su fundación en 1945, Mattel se enorgullece de ser un socio confiable en el desarrollo de los niños ya que los acompaña a explorar las maravillas de la infancia y alcanzar su máximo potencial.

Nos leemos pronto.

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Alumnas del Tec de Monterrey convierten desperdicios textiles en cubrebocas y chamarras

Alumnas del Tec de Monterrey convierten desperdicios textiles en cubrebocas y chamarras

· Con este proyecto se pretende reducir el impacto negativo que tienen las prendas que se usan en nuestro planeta.

Alumnas del Tec de Monterrey Campus Santa Fe crearon la marca WasteNotWaste, marca de ropa sustentable hecha a base de desperdicio textil, con una propuesta única y diferente, apoyando el re-uso de estos materiales. Sara Kalach, Kristal Bolivar, estudiantes de Mercadotecnia y Ana Paula Alonso, estudiante de Creación y Desarrollo de Empresas, encabezan este proyecto con el que buscan un lugar dentro de la industria de la moda en México.

Ante la pandemia, decidieron actuar lanzando una colección exclusiva de 100 chamarras hechas de retazo de camisa y, en la compra de éstas, se regala un cubrebocas, también fabricado de desperdicio de mezclilla y otras telas. Los materiales provienen de empresas textiles que donan su merma y particulares que regalan sus prendas.

“Nuestro objetivo es crear un ciclo de vida para la ropa que nunca termine, dándole a cada prenda un uso continuo, constante y creativo. Al ver esta crisis de salud decidimos no quedarnos sin hacer nada y creamos esta colección. Hoy usar un cubrebocas grita que te unas a este movimiento de hermandad”, indicó Kristal Bolivar.

El impacto ambiental de la industria de la moda es de los más altos en el mundo: se requieren 93.000 millones de metros cúbicos de agua cada año para su funcionamiento, una cantidad suficiente para que sobrevivan 5 millones de personas. La industria de la moda es responsable del 20% del desperdicio total de agua a nivel global y la emisión del 8% de gases de efecto invernadero. Cada segundo se entierra o quema una cantidad de textiles equivalente a un camión de basura1.

“Queremos crear una plataforma donde ofreceremos un servicio personalizarlo, para que el usuario deconstruya su prenda y la pueda rehacer a su gusto. También estamos en planes para integrarnos a tiendas físicas, por esta razón trabajamos en ampliar nuestras colecciones a: playeras, jeans, jumpers, entre otras piezas”, señaló Sara Kalach.

Puedes conocer más de la propuesta de WasteNotWaste en Instagram: @wastenotwaste, en Facebook: @waste.mx, y en su página de internet: www.wastenotwaste.com.

Acerca del Tecnológico de Monterrey

El Tecnológico de Monterrey (http://www.tec.mx) es una universidad privada sin fines de lucro fundada en 1943 cuya visión es formar líderes con espíritu emprendedor, sentido humano y competitivos internacionalmente. El Tec de Monterrey cuenta con campus en 26 ciudades de México y una matrícula de más de 65 mil estudiantes de nivel profesional y posgrado, y casi 7 mil profesores; además de más de 27 mil alumnos de preparatoria y más de 2 mil 500 profesores en ese nivel. La Institución está acreditada por la Commission on Colleges of the Southern Association of Colleges and Schools (SACSCOC) desde 1950. De acuerdo con el QS World University Rankings (2020) se encuentra en la posición número 158, en el QS Latin America University Rankings (2020) ocupa el lugar 3, y en el QS Graduate Employability Rankings (2020) de opinión entre empleadores se coloca como la número 1 en México y como la 40 del mundo. En el Times Higher Education Latin America University Rankings (2019) se ubicó como 1a en México y 5ª en Latinoamérica; y es la única universidad fuera de EU en el Top Schools for Entrepreneurship (2019) de Princeton Review y Entrepreneur, al ocupar la posición 10 en programas de emprendimiento en licenciatura. Es la institución número 1 en el Sector Educación dentro del Ranking MERCO Empresas que mide la reputación corporativa en México.

Nos leemos pronto.

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V Aniversario María Ciento 38

Para celebrar su quinto aniversario, Antonietta Di Pasquale (El alma y corazón de María ciento 38) ha elaborado de forma artesanal una serie especial de LIMONCELLO con toda la tradición siciliana de la familia, además de una cerveza artesanal estilo Viena que logra un gran maridaje con los platillos que la casa ofrece.

Con un menú especial de aniversario nos esperan en su espectacular lugar y también ofrecen servicio para llevar.

La tradicional cocina italiana se degusta con el amor que México brinda a la buena gastronomía.

Aquí no solo encontrarás la tradicional pasta o pizza, además encontrarás calzone, cortes finos, Di mare, Antipasti, ensaladas y mucho más.

Puedes imaginar una pizza sin Pomodoro (tomate) pues tienes que probarla es espectacular.

Algo obligado es llevar pan a casa.
Busca también algún vino y lleva el LIMONCELLO a casa.

En un ambiente familiar y pet friendly, disfruta desde un delicioso desayuno, hasta una espectacular cena, en esta maravillosa construcción de más de 150 años de antigüedad decorado con un estilo singular que te transporta a un momento fuera del tiempo, dónde todo es gozo.

Cabe mencionar que cada platillo vale mucho más de lo que te va a costar, el café es exquisito.

Ve con tu pareja a una velada romántica, con tu familia o con tus amigos y celebra la vida en María ciento 38.

Redes
FB @Mariaciento38
IG @Mariaciento38 @Nonnaciento38
TW @Mariaciento38

Local: Sta María la Ribera 138 Col. Sta María la Ribera CDMX

Seguramente nos encontraremos alguna vez ahí.

Nos leemos pronto.

¿Sabías que el 70% de los bebés tiene pancita sensible?

¿Sabías que el 70% de los bebés tiene pancita sensible?

Ciudad de México a 28 de julio de 2021.- ¿Alguna vez te has preguntado por qué los bebés sufren de malestares gastrointestinales? Durante los primeros meses de vida, el sistema digestivo de los bebés se sigue desarrollando y es probable que la actividad y cantidad de enzimas digestivas aún no trabajen a su capacidad total, lo que provoca que algunos bebés no puedan digerir ni romper todos los nutrimentos que se le proporcionan en la dieta, generando malestares derivados de la pancita sensible: una sensación de irritabilidad y llanto inconsolable, también conocida como “cólicos” y gases, que es experimentada hasta por el 70% de los bebés[1].

Estos malestares gastrointestinales son muy comunes, ya que su estómago no se ha terminado de desarrollar al 100% y sufren incomodidades, de hecho, 1 de cada 2 bebés sanos puede presentar estas molestias y el llanto por “cólicos” puede durar entre 4 y 5 horas, ser repentino y de predominio vespertino, provocando que los bebés se sientan incómodos y resulte difícil calmarlos.

“Aunque la mayoría de los bebés comienza a sentirse mejor después de los primeros meses de vida y este proceso es transitorio, puede ser muy complicado para madres, padres y bebés, por lo que es necesario generar conciencia sobre las acciones que pueden ayudar a la familia en esta etapa y crear una mejor conexión entre el bebé y los papás”, comentó la Doctora y Pediatra Ana Salvador.

Si la o el bebé, o niños mayores de un año que aún presentan malestares gastrointestinales, están siendo alimentados con algún sucedáneo -sustituto parcial o total de la leche materna-, el pediatra decidirá si hay que buscarle una opción de alimentación que sea de más fácil digestión, como una fórmula diseñada con menos contenido de lactosa y proteínas parcialmente hidrolizadas -partidas en pedazos más pequeños- que facilitan a los bebés su absorción y digestión, pudiendo disminuir los malestares provocados por la pancita sensible.

Este tipo de proteínas ayudarán a disminuir los malestares gastrointestinales leves como cólicos, llanto, cambios en la frecuencia y consistencia de las evacuaciones que son percibidos como “estreñimiento” y reflujo, logrando que los bebés se sientan mucho mejor, ya que ¡si su pancita está bien, todo está mejor!

“Si bien los malestares gastrointestinales se pueden presentar durante los primeros de vida, hay bebés que pueden seguir siendo sensibles por un tiempo más prolongado, o las madres, en vista de la situación tan angustiante de llanto, irritabilidad y malestar, deciden mantener el uso de una fórmula con proteína parcialmente hidrolizada y reducida en lactosa, por ello, hay opciones de manejo nutricional también para los bebés mayores de 1 año, con fórmulas con proteína parcialmente hidrolizada y baja en lactosa para apoyar a aquellos con pancita sensible” mencionó la Doctora Flor, Pediatra Neonatóloga

Esta etapa puede llegar a ser muy estresante para toda la familia, pero lo importante es identificar las necesidades del bebé y reforzar la relación entre toda la familia, brindándoles amor, confianza y apoyo en todo momento.

Si requiere información adicional, consulte la página enfabebe.com.

¿Pancita sensible? Enfagrow® Confort contiene proteína parcialmente hidrolizada, más pequeña y ligera, que facilita su digestión.

Nos leemos pronto.

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Conoce a la empresaria detrás de Tresso Café @tressocafe

LA MUJER DETRÁS DE TRESSO

TRESSO® ha logrado posicionarse como uno de los mejores cafés de México y el mundo, detrás de su éxito se encuentra su CEO Eda Sampieri Tress y su gran equipo de mujeres.

Este mes de la mujer, TRESSO® quiere reconocer a todas aquellas mujeres que día a día luchan por sobresalir y que, con su participación y liderazgo en todos los ámbitos de la vida, consiguen no solo su progreso, sino el de la sociedad en general. Tal es el caso de las mujeres que colaboran en TRESSO®, que logran que cada uno de los procesos se lleven a cabo con la mejor calidad y que podamos disfrutar de una taza del mejor café, té y tisanas.

Eda Sampieri Tress directora y fundadora de TRESSO®, decidió crear la marca al darse cuenta de que un gran porcentaje del café de calidad que se produce en nuestro país es exportado, por lo que quiso contribuir al brindar al mercado nacional café mexicano de excelente calidad.

La familia de Eda Sampieri se ha dedicado por generaciones a la producción de café en Veracruz, pero fue hasta 2016 que Eda fundo la marca, esto porque, ella fue adentrándose poco a poco al mundo del café, yendo a expos nacionales e internacionales y conociendo los términos de calidad. “El mejor café que producimos en México se exporta a otras partes del mundo como EEUU, Japón y Europa. Era algo que a mí me hacía cuestionarme. ¿Si producimos tan buen café, por qué no lo consumimos nosotros? Así fue cuando decidí crear TRESSO®. Quería un café de excelente calidad con todos los procesos realizados en México y que lo consumiéramos aquí.” Comentó Eda Sampieri Tress, directora y fundadora de TRESSO®.

Las fincas de TRESSO® se encuentran en regiones cafetaleras con climas y suelos ideales para cosechar café de especialidad. Todo el proceso está a su cargo, desde las plantaciones, la recolección, manufactura, tostado y empaquetado; por lo que se puede garantizar la calidad de todos los productos a precios competitivos. Detrás del proceso de producción, hay cientos de personas, en su mayoría mujeres, dedicadas a trabajar en su recolección, personal capacitado para la estabilización de las cualidades del fruto, tostadores calificados, catadores, baristas y personal administrativo.

Desde que el proyecto comenzó, Eda siempre tuvo en mente poder apoyar a la cadena productiva, desde los agricultores y sus familias hasta las mujeres que colaboran en el taller, que son más del 90% , esto con la idea de crecer la marca en conjunto con su equipo. Así es como las mujeres jóvenes que forman parte de TRESSO® han recibido una beca por parte de la marca para estudiar una carrera universitaria los fines de semana. Así pueden seguir trabajando y estudiando una carrera enfocada que tiene que ver con el grado alimenticio y que está enfocada en el café. “Como mujer emprendedora, me siento sumamente orgullosa de ello, es algo en lo que siempre voy a seguir trabajando para apoyar a todo el equipo y crecer juntos”, profundizó Eda Sampieri Tress, directora y fundadora de TRESSO®.

Cuando TRESSO® produce un lote de café tostado, se realiza de forma artesanal en un tostador estrella, considerado uno de los mejores del mundo. Los cafés de especialidad provienen de un solo origen (una finca en particular), es cuidado desde su cultivo en campo donde se cosechan solo los granos en su punto óptimo de maduración, que lleva un estricto control durante su beneficiado (proceso de conversión del grano, hasta café oro, el estado del café un paso antes de tostarlo). Esto hace que su sabor en taza sea excepcional.

Demostrando su calidad, TRESSO® ha obtenido gran variedad de premios por su excelente calidad año con año, desde 2017 hasta 2020, obteniendo medallas de plata y bronce en concursos Internacionales AVPA (Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas con Sede en París Francia) donde participan cientos de muestras de café de más de 23 países alrededor del mundo.

Recientemente, Eda Sampieri Tress incluyó a la marca tisanas, tés y accesorios para disfrutar de estas bebidas. Las tisanas que ofrece son mezclas naturales de excelente calidad, importadas de diversos países como: Japón, Sri Lanka, Alemania, China, E.U.A, entre otros. Se pueden encontrar herbales y frutales.

Por último, Eda da un consejo para todas las mujeres emprendedoras “No es fácil hacer crecer un negocio y menos en tiempos complicados como los que estamos viviendo actualmente, siempre van a existir personas que te digan que no luches, que nos es una gran idea la que estás creando, que no lo vas a lograr; y tampoco van a faltar circunstancias difíciles que tengas que enfrentar. Pero cuando crees en algo, lo creas; no te des por vencida ante situaciones difíciles y menos por comentarios de terceras personas. Nunca dejes de esforzarte, de innovar, perseverar y creer 100% en ti”.

tresso.com.mx

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YouTube: TRESSO Café

Nos leemos pronto.
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CÓMO APRENDER A MEDITAR Y CALMAR TU MENTE EN 7 PASOS @serbypanterita

Cómo aprender a meditar y calmar tu mente en 7 pasos

La meditación es una poderosa herramienta que te permitirá encontrar el balance y la positividad a través de la alineación de tus chakras. Los chakras son puntos de energía asociados a nervios, órganos y áreas de nuestro cuerpo que afectan nuestro bienestar emocional y físico. Lograr que se encuentren en equilibrio te permitirá encontrar tu balance interior. Una manera de hacerlo es por medio del curso Limpieza y Equilibrio de tus 7 Chakras de Panterita.

Pero, si no tienes idea de cómo empezar, Panterita nos comparte los aspectos fundamentales para que logres meditar y calmar tu mente.

  1. Ten paciencia

Una de las claves de la meditación es lograr que nuestra mente se aleje del ruido mental y de las preocupaciones diarias a fin de descansar. Lograrlo requiere práctica, no te desesperes si no lo logras a la primera y terminas pensando en qué vas a almorzar.

  1. Menos es más

Es más fácil si como principiante inicias tus prácticas con meditaciones poco a poco, puedes empezar con sólo tres minutos concentrándote en tu respiración, sintiendo tu cuerpo al inhalar y exhalar. Puedes usar algunas meditaciones guiadas que te ayuden a iniciar tu proceso. Puedes encontrar algunas en el canal de Youtube de Panterita: https://www.youtube.com/user/rochproducciones

  1. Controla la respiración

Seguramente uno de los puntos más importantes que debe saber todo principiante es que la respiración tiene un gran poder en el control de la relajación. Las respiraciones largas y pausadas no sólo te ayudarán a calmar la mente, sino que te ayudará a controlar el flujo de los pensamientos.

  1. Elige una posición cómoda

Así como es una buena idea que vistas ropa cómoda y de preferencia holgada para permitir el correcto flujo de energía, también es importante que escojas una posición que no te canse a los pocos minutos. Es decir, por muy buena posición que sea, la flor de loto no será para principiantes, a menos que seas muy flexible…

Recomendamos realizar las meditaciones sentado, con los pies bien plantados en el suelo, o acostado, si prefieres meditar en las mañanas o antes de dormir.

  1. Apaga el celular

O lo que es lo mismo, evita a toda costa las distracciones. Avisa a tus familiares o pareja que por unos minutos requieres silencio. Si no quieres apagar el celular puedes silenciarlo un rato.

  1. Elige música agradable

La atmósfera es importante, sobre todo para aquellos que en lugar de escuchar meditaciones guiadas prefieren experimentar por su cuenta. En esto del ambiente entran varios aspectos al gusto del practicante: música relajante, incienso o aceites esenciales y una rica silla acolchada. Recuerda, mientras más a gusto te encuentres más fácil será concentrarte y relajarte, pero no te duermas.

  1. Establece horarios y crea una disciplina

Mejor establecer uno o dos días de meditación a la semana que intentar meditar todos los días sin éxito. Sé congruente con tus horarios y establece los días y horas en las que más te convenga meditar, de esta forma crearás una disciplina y antes de darte cuenta ya será parte de tu vida.

“La práctica hace al maestro, si meditas con constancia y aplicas estos sencillos consejos verás cómo en poco tiempo dominas la técnica y lograrás calmar tu mente, aún en momentos de ajetreo diario, ya que uno de sus beneficios es que puedes aplicar la serenidad mental que la meditación te brinda para vivir más en paz, aún en medio del caos”, recomienda por último Panterita.

Panterita guía terapéutica y espiritual explica cómo estos cristales conecta con las vibraciones de prosperidad y la abundancia en tu vida a través de su experiencia de vida, busca contar su historia para inspirar y ayudar a otras personas sembrando una semilla de transformación positiva que las ayude a sanar y vivir la vida que desean, con lo cual ha logrado formar una comunidad de 150,000 seguidores en redes sociales.

Gracias a todos sus conocimientos, actualmente también se desempeña como tallerista y coach en gran parte de la República Mexicana, en donde comparte herramientas y diferentes técnicas de manejo de energía, que ayudan a mejorar la vida de las personas.

Redes sociales Panterita

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Nos leemos pronto.

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